Chef de partie H/F

Notre philosophie : des talents heureux font des clients heureux ! Créé il y a 25 ans, Châteauform’ est le leader européen du séminaire, de la formation et de l’événementiel. Aujourd’hui, Châteauform’ c’est :

• 66 belles maisons dont 46 en France exclusivement dédiées aux entreprises
• 286M de CA en 2019
• 1 700 talents
• 95% des Talents confirment qu’il fait bon travailler chez Châteauform’
• 898 talents ont suivi au moins une formation en 2021

Des personnalités uniques qui rayonnent 

• Vous rêvez de devenir ambassadeur du leader des séminaires et de l’événementiel…
• Vous prenez plaisir à faire plaisir
• Pour vous, tout doit être possible
• Pour vous, l’accomplissement se vit en équipe
• Vous aimez travailler dans la bonne humeur
• Apportez-nous votre grain de folie, votre zeste d’humour…

Vous êtes

• Vous êtes passionné, la cuisine occupe une grande place dans votre vie
• Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
• Vous êtes autonome et organisé
• Vous ne travaillez que des produits frais de saison
• Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
• Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Savoir-Faire : vous disposez de 1 à 2 ans d’expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur.
Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment.
Vous êtes garant du respect des normes HACCP d’hygiene et de sécurité.

Vos missions 

• Vous réalisez des plats à partir d’une recette et maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française
• Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recette, vous osez
• Vous contrôlez et rangez la marchandise
• Bienveillant, vous encadrez et guidez commis de cuisine et casseroliers
• Vous avez à coeur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes
• Vous maîtrisez et êtes garant du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail
• Parfois en contact avec les participants, vous êtes à l’aise dans l’échange

Vous avez

• Formation : 1 à 2 ans d’expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur
• Langue : anglais apprécié

Type de contrat

• Type de poste : CDI
• Lieu : maison à définir
• Rémunération : à définir selon expérience. Salaire fixe + 2 variables (intéressement, participation)
• Avantages : Mutuelle, parcours d’intégration, plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Châteauform’, peu de week-ends travaillés

Un environnement professionnel épanouissant, un package attractif conjuguant vie personnelle et professionnelle et avantages en nature

Dans le cadre de sa politique diversité, Châteauform’ étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.